Qué comer en Sóller: gambas, gató de almendra y coca de patata
El valle da naranja, limón, aceite y almendra, y la costa está a cinco kilómetros. Esa combinación explica bastante bien la cocina de Sóller.
Los imprescindibles
La gamba roja de Sóller es el producto estrella: se pesca en el puerto y aparece en las cartas de toda la comarca, casi siempre a la plancha y con poco más. El aceite de oliva de la Serra, con denominación propia, merece probarse solo, con pan.
En dulce, el gató de almendra con helado de almendra es la combinación clásica, y la coca de patata de Valldemossa se ha adoptado como propia en todas las pastelerías del valle.
Dónde y cuándo
El mercado del pueblo y las pastelerías del casco antiguo abren por la mañana. Muchos restaurantes cierran a media tarde y vuelven para la cena, así que conviene no dejar la comida para las cuatro.
En el hotel servimos el desayuno buffet cada mañana y la cafetería abre de 11:00 a 23:00, con carta snack de 12:00 a 16:30 en temporada alta para las horas en que fuera está todo cerrado.
Duerme en
( el valle )
Todo esto está a pocos minutos del hotel. 31 habitaciones en pleno centro de Sóller, con desayuno incluido y la Serra de Tramuntana de fondo.
